7801. Соколов, В. А. Автоматизация технологических процессов пищевой промышленности : Учеб. по спец. "Автоматизация технол. процессов и пр-в" / Соколов В.А. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений .). — ББК 36.81-5-05я73Издательство: М. : Агропромиздат, 1991Физическая характеристика: 444 с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
7802.  Технологическое оборудование пищевых производств : [По спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" / Б.М.Азаров, Х.Аурих (ГДР), С.Дичев (НРБ), и др.] ; Под ред. Б.М.Азарова. — (Учебники и учебные пособия для студентов вузов .). — ББК 36.81-5я73Издательство: М. : Агропромиздат, 1988Физическая характеристика: 462 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7803. Руцкий, А. В. Холодная технология обработки и хранения продовольственных продуктов : Учеб. пособие для вузов по спец. 27.12 "Товароведение прод. продуктов" / Руцкий А.В. — ББК 36.813.7я73Издательство: Мн. : Выш. шк., 1991Физическая характеристика: 196 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7804. Тартаковский, М. А. Памятка по технике безопасности при обслуживании вентиляционных пневмотраспортных установок / Тартаковский М.А. — (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий .). — ББК 36.82-5н6я75Издательство: М. : Агропромиздат, 1988Физическая характеристика: 79 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7805. Тартаковский, М. А. Памятка потехнике безопасности при ремонтных и строительно-мотажных работах : (Для зерноперераб. предприятий) / Тартаковский М.А. — (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий .). — ББК 36.82-4н.я75Издательство: М. : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 95 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7806. Папушин, В. В. Основы автоматики, вычислительной и микропроцессорной техники : Для учеб. заведений системы хлебопродуктов / В.В.Папушин, А.К.Лукьянов, О.А.Новицкий. — (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов .). — ББК 36.82-5-05я72Издательство: М. : Агропромиздат, 1989Физическая характеристика: 263 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7807. Трисвятский, Л. А. Товароведение зерна и продуктов его переработки : Учеб. для сред. спец. учеб. заведений системы хлебопродуктов / Л.А.Трисвятский, И.С.Шатилов. — (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов .). — ББК 36.82-9я72Издательство: М. : Колос, 1992Физическая характеристика: 430 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7808. Хайтмазова, Е. Ф. Практикум по товароведению зерна и продуктов его переработки : Для сред. спец. учеб. заведений системы хлебопродуктов / Хайтмазова Е.Ф. — (Учебные и учебные пособия для учащихся техникумов .). — ББК 36.82-9я72Издательство: М. : Агропромиздат, 1992Физическая характеристика: 287 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7809. Гафнер, Л. А. Пособие для аппаратчика мукомольного производства / Гафнер Л.А. — (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий .). — ББК 36.822-5-082я75Издательство: М. : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 192 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7810. Федоренко, В. С. Автоматизация технологических процессов мукомольных заводов / Федоренко В.С. — (Повышение квалификации). — ББК 36.822-5-05я77Издательство: М. : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 187 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7811. Мельников, Е. М. Технология крупяного производства : Для системы хлебопродуктов / Мельников Е.М. — (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов .). — ББК 36.823-06я72Издательство: М. : Агропромиздат, 1991Физическая характеристика: 206 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7812. Шклюдов, В. Р. Безопасность производственных процессов на комбикормовых заводах : Учеб. пособие для подгот. рабочих кадров в ПТУ и на пр-ве / Шклюдов В.Р. — (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий .). — ББК 36.824н.я72Издательство: М. : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 159 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7813. Борейша, И. А. Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий : Учеб. пособие для ПТУ / И.А.Борейша, А.С.Коваленко, З.Н.Пашук. — ББК 36.83-5я72Издательство: Мн. : Вышэйш. шк., 1991Физическая характеристика: 231 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7814. Головань, Ю. П. Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий : По спец. 1003 "Хлебопекар. пр-во" / Ю.П.Головань, Н.А.Ильинский, Т.Н.Ильинская. — (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов .). — ББК 36.83-5я72Издательство: М. : Агропромиздат, 1988Физическая характеристика: 382 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7815. Елисеева, С. И. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на хлебозаводах : Для сред. ПТУ / Елисеева С.И. — (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий .). — ББК 36.83я72Издательство: М. : Агропромиздат, 1987Физическая характеристика: 191 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7816. Малиновский, В. И. Пуск и наладка оборудования хлебопекарной промышденности : Учеб. пособие для ПТУ / Малиновский В.И. — (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий .). — ББК 36.83-5я72Издательство: М. : Агропромиздат, 1991Физическая характеристика: 94 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7817. Бугаенко, И. Ф. Технологический контроль сахарного производства : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология сахаристых веществ" / Бугаенко И.Ф. — (Учебники и учебные пособия для студентов вузов .). — ББК 36.84-3-7я73Издательство: М. : Агропромиздат, 1989Физическая характеристика: 215 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7818. Лурье, И. С. Технологический контроль сырья в кондитерском производстве : Справочник / Лурье И.С. — ББК 36.86я22Издательство: М. : Агропромиздат, 1987Физическая характеристика: 269 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7819. Пашук, З. Н. Торты и пирожные : справочное пособие / З.Н.Пашук ; Т.К.Апет, С.В.Дубинина. — ББК 36.865я22. — ББК 36.992.2я22Издательство: Минск : Вышэйш. шк., 1991Физическая характеристика: 345 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7820. Карушева, Н. В. Технохимический контроль кондитерского производства : Учеб. по спец. 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондит. пр-во" / Н.В.Карушева, И.С.Лурье. — (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов .). — ББК 36.86я72Издательство: М. : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 154 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: