Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на хлебозаводах : Для сред. ПТУ / Елисеева С.И.
Автор(ы): Елисеева, С. И.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Агропромиздат, 1987Физическая характеристика: 191 с.ББК: 36.83я72 ; 65.33Note(s): Библиогр.: с. 189.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.