1. Пашук, З. Н. Кондитерские изделия : сырье, технология, оборудование, рецептуры / З.Н.Пашук, Т.К.Апет. — ББК 36.86я2Издательство: Минск : Попурри, 1997Физическая характеристика: 459 с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Пашук, З. Н. Мучные кондитерские изделия: Сырье, технология, оборудование, рецептуры : справ. пособие / З.Н.Пашук, Т.К.Апет. — ББК 36.992.2Издательство: Минск : Попурри, 1997Физическая характеристика: 459 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Пашук, З. Н. Оборудование хлебозаводов : учеб. пособие для проф.-техн. образования по специальности "Технология хлебопекарного производства" / З.Н.Пашук, Т.К.Апет. — ББК 36.83-5я72Издательство: Минск : Беларусь, 2008Физическая характеристика: 229, [1] с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Пашук, З. Н. Оборудование хлебозаводов [Текст] : учебное пособие / З.Н.Пашук, Т.К.Апет. — ББК 36.83Издательство: Мн. : Беларусь, 2008Физическая характеристика: 229,[3]с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
5. Пашук, З. . Оборудование хлебозаводов : учеб. пособие для проф.-техн. образования / З. Н. Пашук, Т. К. Апет. — ББК 36.81-5я7Издательство: Мн. : Беларусь, 2008Физическая характеристика: 230 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
6.  Праздник сладостей [Текст] / [авторы-составители Т. К. Апет, З. Н. Пашук ]. — ББК 36.86Издательство: Минск : Сэр-Вит, 1997Физическая характеристика: 510, [1] с. + ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7.  Праздник сладостей [Текст] / авт.-сост.: З.Н. Пашук, Т.К. Апет. — ББК 36.86Издательство: Минск : Сэр-Вит, 1998Физическая характеристика: 384с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
8. Пашук, З. Н. С подворья на ваш стол [Текст] / Дубинина,С.В ; З.Н.Пашук, Т.К.Апет,. — ББК 46Издательство: Мн. : Вышэйшая школа, 1995Физическая характеристика: 345,/6/с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
9. Пашук, З. Н. С подворья на ваш стол [Текст] / З.Н. Пашук, Т.К. Апет. — ББК 45.4+36.99Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 1995Физическая характеристика: 350с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
10. Пашук, З. Н. С подворья на ваш стол [Текст] / З.Н.Пашук, Т.К.Апет. — ББК 46Издательство: Минск : Выш.шк., 1995Физическая характеристика: 349с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
11. Пашук, З. Н. С подворья на ваш стол [Текст] / З.Н.Пашук ; Т.К.Апет. — ББК 45/46Издательство: Минск : Выш.шк., 1995Физическая характеристика: 350 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
12. Апет, Т. К. Сырье и материалы хлебопекарного и кондитерского производства : [учебное пособие для учащихся профессионально-технических учреждений по специальности "Технология хлебопекарного производства"] / Т. К. Апет, З. Н. Пашук. — ББК 36.83я72 + 36.86я72Издательство: Минск : Техноперспектива, 2009Физическая характеристика: 364 с. : табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
13. Апет, Т. К. Технология приготовления мучных кондитерских изделий [Текст] : учеб. пособие / Т.К. Апет, З.Н. Пашук, С.В. Пашук. — ББК 36.86я722Издательство: Мн. : Беларусь, 2012Физическая характеристика: 200с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
14. Апет, Т. К. Технология приготовления мучных кондитерских изделий. В 2 ч. Ч.1 : учебное пособие для профессионально-технического образования / Т.К.Апет, З.Н.Пашук, С.В.Пашук. — ББК 36.86я722Издательство: Минск : Беларусь, 2012Физическая характеристика: 200с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
15. Апет, Т. К. Технология приготовления мучных кондитерских изделий. В 2 ч. Ч. 2 : учеб. пособие / Т. К. Апет, З. Н. Пашук, С. В. Пашук. — ББК 36.86я722Издательство: Минск : Беларусь, 2013Физическая характеристика: 230 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
16. Апет, Т. . Технология приготовления мучных кондитерских изделий. В 2 ч. Ч. 2 : учеб. пособие / Т. К. Апет, З. Н. Пашук, С. В. Пашук. — ББК 36.86я7Издательство: Мн. : Беларусь, 2013Физическая характеристика: 240 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
17. Апет, Т. К. Технология производства мучных кондитерских изделий : учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений по специальностям "Общественное питание", "Хлебопекарное производство" / Т. К. Апет, З. Н. Пашук. — ББК 36.865я72Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 2002Физическая характеристика: 395, [1] с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
18. Апет, Т. К. Технология производства мучных кондитерских изделий [Текст] : учебное пособие / Т.К.Апет, З.Н.Пашук. — ББК 36.86Издательство: Мн. : Вышэйшая школа, 2002

Действия: Заказать Добавить в корзину
19.  Технология производства мучных кондитерских изделий [Текст]  : учебное пособие / Т.К.Апет, З.Н.Пашук, С.В.Пашук. —  Ч.2.  Ч.2 :  Технология производства мучных кондитерских изделий / Апет,Т.К. — ББК 36.86Издательство: Мн. : Беларусь, 2013Физическая характеристика: 237,[3]с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
20. Апет, Т. К. Технология производства мучных кондитерских изделий : учеб. пособие / Т. К. Апет, З. Н. Пашук. — ББК 36.86я722Издательство: М. : Выш. шк., 2002Физическая характеристика: 399 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину

Уточните Ваш поиск

Языки: