Технология производства мучных кондитерских изделий : учеб. пособие / Т. К. Апет, З. Н. Пашук

Автор(ы): Апет, Т. К.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Выш. шк., 2002Физическая характеристика: 399 с.ББК: 36.86я722
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Борисовская ЦБС. Читальные залы
Выдается

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: