1.  Энциклопедия питания : [справочное издание / под общей редакцией А. И. Черевко, В. М. Михайлова. —  Т. 5.  Т. 5 :  Биологически активные добавки. — ББК 28.707.31я20Издательство: 2021Физическая характеристика: 380 с. : ил., табл.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2.  Энциклопедия питания : [справочное издание / под общей редакцией А. И. Черевко, В. М. Михайлова. —  Т. 8.  Т. 8 :  Гигиенические аспекты питания. — ББК 28.707.31я20 + 51.23я20Издательство: 2021Физическая характеристика: 210 с. : табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3.  Энциклопедия питания : [справочное издание / под общей редакцией А. И. Черевко, В. М. Михайлова. —  Т. 2.  Т. 2 :  Нутриенты пищевых продуктов. — ББК 28.707.31я20Издательство: 2021Физическая характеристика: 124, [1] с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4.  Энциклопедия питания : [справочное издание / под общей редакцией А. И. Черевко, В. М. Михайлова. —  Т. 1.  Т. 1 :  Организм человека и питание. — ББК 28.707.31я20Издательство: 2021Физическая характеристика: 215, [1] с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
5.  Энциклопедия питания : [справочное издание / под общей редакцией А. И. Черевко, В. М. Михайлова. —  Т. 9.  Т. 9 :  Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. — ББК 28.707.31я20 + 51.23я20Издательство: 2021Физическая характеристика: 215 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
6.  Энциклопедия питания : [справочное издание / под общей редакцией А. И. Черевко, В. М. Михайлова. —  Т. 4.  Т. 4 :  Пищевые добавки. — ББК 28.707.31я20Издательство: 2021Физическая характеристика: 631 с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7.  Энциклопедия питания : [справочное издание / под общей редакцией А. И. Черевко, В. М. Михайлова. —  Т. 6.  Т. 6 :  Процессы, происходящие в продуктах при обработке. — ББК 28.707.31я20Издательство: 2021Физическая характеристика: 535 с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
8.  Пчеловодство : учеб. для агроном. специальностей вузов / Ю.А.Черевко [и др.] ; под ред. Ю.А.Черевко. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений .). — ББК 46.91я73Издательство: М. : КолосС, 2006Физическая характеристика: 295, [1] с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
9.  Энциклопедия питания : [справочное издание / под общей редакцией А. И. Черевко, В. М. Михайлова. —  Т. 10.  Т. 10 :  Ресторанный сервис и этикет. — ББК 28.707.31я20 + 65.431.14-803.4я20Издательство: 2021Физическая характеристика: 176 с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
10.  Энциклопедия питания : [справочное издание / под общей редакцией А. И. Черевко, В. М. Михайлова. —  Т. 7.  Т. 7 :  Технология кулинарной продукции. — ББК 28.707.31я20 + 36.99я20Издательство: 2021Физическая характеристика: 527 с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
11.  Оборудование предприятий общественного питания : [Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания". —  Т. 2.  Т. 2 :  Торгово-технологическое оборудование / А.И.Черевко, Л.Н.Попов. — ББК 36.99-5я73Издательство: М. : Экономика, 1988Физическая характеристика: 271 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
12.  Энциклопедия питания : [справочное издание / под общей редакцией А. И. Черевко, В. М. Михайлова. —  Т. 3.  Т. 3 :  Характеристика продуктов питания. — ББК 28.707.31я20Издательство: 2021Физическая характеристика: 730, [1] с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: