|
|
| |
9221. |
Старовойтов, В. И. Автоматизация контроля качества картофеля, овощей и плодов / В.И.Старовойтов, А.М.Башилов, А.Л.Андержанов. — ББК 36.91-3. — ББК 41.47Издательство: М. : Агропромиздат, 1987Физическая характеристика: 17 с.
Действия:
Заказать
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9222. |
Устюжанин, А. П. Безотходные технологии хранения и переработки овощей / А.П.Устюжанин, Ю.А.Утюмов. — (До потребителя - без потерь .). — ББК 36.91Издательство: М. : Агропромиздат, 1989Физическая характеристика: 43 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9223. |
Елизарова, Л. Г. Товароведение с основами стандартизации : Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 2705 "Хранение и перераб. плодов и овощей" / Л.Г.Елизарова, Т.В.Стародубцева. — (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов .). — ББК 36.91-9я72Издательство: М. : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 129 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9224. |
Котоусова, А. М. Вяленые фрукты и овощи / А.М.Котоусова, Н.Г.Котоусов. — ББК 36.910Издательство: М. : Росагропромиздат, 1989Физическая характеристика: 140 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9225. |
Бражников, А. М. Теория термической обработки мясопродуктов / А.М.Бражников. — ББК 36.92Издательство: М. : Агропромиздат, 1987Физическая характеристика: 271 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9226. |
Метрологическое обеспечение производств мясной и молочной промышленности / В.И.Усков, В.К.Бондаренко, В.В.Митин и др. ; Под ред. В.И.Ускова. — ББК 36.92. — ББК 36.95Издательство: М. : Агропромиздат, 1988Физическая характеристика: 183 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9227. |
Туменов, С. Н. Обработка мясных продуктов давлением / С.Н.Туменов, А.В.Горбатов, В.Д.Косой. — ББК 36.92Издательство: М. : Агропромиздат, 1991Физическая характеристика: 207 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9228. |
Иванов, К. А. Организация ремонта технологического оборудования мясокомбинатов : Справочник / К.А.Иванов. — ББК 36.92-4я22Издательство: М. : Агропромиздат, 1991Физическая характеристика: 223 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9229. |
Митин, В. В. Курсовое и дипломное проектирование оборудования предприятий мясной и молочной промышленности : Учеб. пособие по спец. "Эксплуатация и ремонт оборуд. молоч. пром-сти", "Эксплуатация и ремонт оборуд. мясн. пром-сти" / В.В.Митин. — (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов .). — ББК 36.92-5-02я72. — ББК 36.95-5-02я72Издательство: М. : Колос, 1992Физическая характеристика: 272 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9230. |
Санитарно-технические устройства предприятий : Мясн. и молоч. пром-сть / И.Ф.Душин и др.]. — (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов .). — ББК 36.92-43я72. — ББК 36.95-43я72Издательство: М. : Агропромиздат, 1991Физическая характеристика: 303 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9231. |
Ковбасенко, В. М. Отходы мясокомбинатов и их использование в животноводстве / В.М.Ковбасенко. — ББК 36.929. — ББК 45.451.8Издательство: М. : Агропромиздат, 1989Физическая характеристика: 268 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9232. |
Лукьянов, В. М. Машины и оборудование для обработки яиц и птицы : Учеб. пособие для СПТУ / В.М.Лукьянов, Ю.Н.Сухарев, А.А.Кива. — (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий .). — ББК 36.93-4я72Издательство: М. : Агропромиздат, 1988Физическая характеристика: 103 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9233. |
Михайлова, Н. Ф. Совершенствование способов холодильной обработки и хранения рыбы / Н.Ф.Михайлова, Е.М.Родин. — ББК 36.94Издательство: М. : Агропромиздат, 1987Физическая характеристика: 208 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9234. |
Атраментов, А. Г. Совершенствование первичной обработки молока / А. Г. Атраментов. — ББК 36.95Издательство: Москва : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 60, [3] с. ;
21 см
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9235. |
Гаврилова, В. А. Емкостное оборудование молочной промышленности / В.А.Гаврилова. — ББК 36.95Издательство: М. : Агропромиздат, 1987Физическая характеристика: 184 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9236. |
Гальперин, Д. М. Оборудование молочных предприятий: монтаж, наладка, ремонт : Справочник / Д.М.Гальперин. — (Технология и техника промышленного прозводства цельномолочных и молочноконсервных продуктов .). — ББК 36.95-5-08я22Издательство: М. : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 352 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9237. |
Оборудование для производства сыра и переработки сыворотки : Справочник / Г.Г.Шилер и др. ; Под ред. общ. ред. Г.Г.Шилера. — ББК 36.95я22Издательство: М. : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 207 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9238. |
Краснокутский, Ю. В. Механизация, первичная обработка молока : Для сред. ПТУ / Ю.В.Краснокутский. — (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий .). — ББК 36.950я72Издательство: М. : Агропромиздат, 1988Физическая характеристика: 335 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9239. |
Гельфанд, С. Ю. Справочник работника лаборатории консервного завода / С.Ю.Гельфанд, Э.В.Дьяконова, Т.Н.Медведева. — ББК 36.96я22Издательство: М. : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 176 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9240. |
Ситников, Е. Д. Практикум по технологическому оборудованию консервных заводов : Учеб. пособие по спец. 1009 "Технология консервирования" / Е.Д.Ситников. — (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов .). — ББК 36.96-5я72Издательство: М. : Агропромиздат, 1989Физическая характеристика: 134 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
+375 17 293 27 57