61.  Технология хлебопекарного производства : [учебное пособие для профессионально-технического образования / Т. К. Апет, З. Н. Пашук. —  Ч. 2.  Ч. 2 :  Ч. 2. — ББК 36.83я72Издательство: 2009Физическая характеристика: 245, [1] с. : ил., табл.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
62.  Технология приготовления мучных кондитерских изделий. —  Ч. 2.  Ч. 2 :  Ч. 2. — ББК 36.86я72Издательство: 2013Физическая характеристика: 237, [3] с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
63.  Технология хлебопекарного производства : в 3 ч. —  Ч. 3.  Ч. 3 :  Ч. 3. — ББК 36.83я72Издательство: 2010Физическая характеристика: 285, [1] с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: