Ч. 2 : Ч. 2

Уровень набора:  Технология хлебопекарного производства : [учебное пособие для профессионально-технического образования / Т. К. Апет, З. Н. Пашук. —  Ч. 2Автор(ы): Апет, Т. К.;
                   Пашук, З. Н.Язык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: 2009Физическая характеристика: 245, [1] с. : ил., табл.ISBN:978-985-01-0856-2.ББК: 36.83я72Note(s): Библиография: с. 241―242 (27 назв.).Предметная категория: Белорусский национальный документ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Минская областная библиотека. Читальный зал
Выдается

Библиография: с. 241―242 (27 назв.)

500 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: