|
|
21. |
Щербаков, В. В. Справочник молодого слесаря по ремонту и обслуживанию торгово-технологического и холодильного оборудования [Текст] / В.В.Щербаков, Л.Г.Каплан. — ББК 31.392Издательство: М. : Высшая школа, 1987Физическая характеристика: 142,/2/с.
Действия:
Заказать
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
22. |
Тепловые и конструктивные расчеты холодильных машин : учебное пособие для студентов высших учебных заведений / Кошкин Н. Н. ред ; Николай Кошкин [и др.] ; под ред. Н. Н. Кошкина. — ББК 31.392Издательство: Л. : Машиностроение, 1976Физическая характеристика: 464 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
23. |
Теплообменные аппараты холодильных установок / Г. Н. Данилова [и др.]. — ББК 31.392Издательство: Л. : Машиностроение, 1973Физическая характеристика: 328 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
24. |
Филиппов, В.И. Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов : [учеб. для вузов] / В.И. Филиппов, М.И. Кременевская, В.Е. Куцакова. — ББК 36.813.7я73Издательство: Санкт-Петербург : ГИОРД, 2014Физическая характеристика: 571, [1] с. :
ил., табл.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
25. |
Курочкин, А. А. Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства : учебник для вузов / А.А. Курочкин, В.В. Ляшенко ; под общ. ред. В.М. Баутина. — (Учебники и учеб. пособия для студ. высших учебных заведений). — ББК 36.99-5я73Издательство: Москва : Колос, 2001Физическая характеристика: 440 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
26. |
Гайворонский, К.Я. Технологическое оборудование предприятий : [учебник для ссузов и вузов] / К.Я. Гайворонский, Н.Г. Щеглов. — (Профессиональное образование). — ББК 36.99-5я7Издательство: Москва : Форум : Инфра-М, 2015Физическая характеристика: 479 с. :
ил., табл.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
27. |
Золин, В. П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник для нач.проф.образования / В.П.Золин. — ББК 36.99-5я722Издательство: М. : Академия, 2003Физическая характеристика: 248с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
28. |
Шуляков, Л. В. Торгово-технологическое оборудование : учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение среднего специального образования / Л. В. Шуляков. — (ССУЗ). — ББК 65.422я723Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 2004Физическая характеристика: 192 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
29. |
Мезена, Т.К. Торговое оборудование : [учеб. пособие для проф.-техн. образования] / Т.К. Мезена. — ББК 34.771я72Издательство: Минск : РИПО, 2012Физическая характеристика: 327 с. :
ил., табл.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
30. |
Мезена, Т. К. Торговое оборудование : учеб. пособие для проф.-тех. и сред. спец. образования / Т. К. Мезена. — ББК 65.422я722Издательство: Минск : РИПО, 2014Физическая характеристика: 327 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
31. |
Костенко, Е. М. Торговое оборудование : учебное пособие для студентов высшего образования по специальностям "Коммерческая деятельность", "Товароведение и торговое предпринимательство" / Е. М. Костенко ; А. И. Червинская. — ББК 65.422.1я73Издательство: Минск : Белорусский государственный экономический университет, 2020Физическая характеристика: 189, [1] с. :
ил. ;
21 см.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
32. |
Каплан, Л. Г. Торговое холодильное оборудование : (справочник) / Л.Г.Каплан ; [ред. Г.А.Гусева]. — ББК 65.9(2)42-803я22Издательство: М. : Колос, 1995Физическая характеристика: 303 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
33. |
Каплан, Л. Г. Торговое холодильное оборудование / Леонид Каплан. — ББК 65.421Издательство: М. : Лег. и пищевая пром-сть, 1983Физическая характеристика: 288 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
34. |
Брожина, Ю. "Фреор Рефригерайшн". Европейское качество по белорусским ценам / Юлия Брожина // Мінская праўда. — 2012. - 20 каст. - С. 6. — ББК 424
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
35. |
Цуранов, О. А. Холодильная техника и технология : учеб. для торг. специальностей вузов / О.А.Цуранов, А.Г.Крысин. — (Учебник для вузов .). — ББК 31.392я73. — ББК 36.99-5я73Издательство: СПб. : Лидер, 2004Физическая характеристика: 446 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
36. |
Большаков, С. А. Холодильная техника и технология продуктов питания : учеб. для вузов / С.А.Большаков ; [ред. О.Н.Кагановская]. — (Высшее образование .). — ББК 31.392я73. — ББК 36.813.7я73Издательство: М. : Academia, 2003Физическая характеристика: 303, [1] с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
37. |
Кондрашова, Н. Г. Холодильно-компрессорные машины и установки : учебник для машиностроительных техникумов / Наталья Кондрашова, Надежда Лашутина. — ББК 31.392Издательство: М. : Высш. шк., 1973Физическая характеристика: 384 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
38. |
Улейский, Н. Т. Холодильное оборудование : Учеб.пособ.для ПТУ / Н.Т.Улейский, Р.И.Улейская. — (Учебники ХХ1 века). — ББК 31.392я722Издательство: Ростов-на-Дону : Феникс, 2000Физическая характеристика: 318с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
39. |
Колач, С. Т. Холодильное оборудование для предприятий торговли и общественного питания : учеб. пособие для сред. проф. образования по специальности 2311 "Организация обслуживания в обществ. питании" / С.Т.Колач. — (Среднее профессиональное образование .). — ББК 36.99-5я72. — ББК 31.392я72Издательство: М. : Академия, 2003Физическая характеристика: 239, [1] с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
40. |
Стрельцов, А. Н. Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания : Учебник для нач.проф.образования / Стрельцов А.Н.,Шишов В.В ; А.Н.Стрельцов,В.В.Шишов. — (Профессиональное образование). — ББК 31.392я7+36.99-5я7Издательство: М. : ИРПО : Академия, 2003Физическая характеристика: 272с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|