|
|
21. |
Праздничный стол : лучшие рецепты приготовления и украшения блюд / [сост. Н. В. Красная]. — ББК 36.997Издательство: Харьков, Белгород : Клуб Семейного досуга, 2010Физическая характеристика: 377, [5] с.
Действия:
Заказать
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
22. |
Астрейкова, А. А. Рестораны, кафе, клубы, бары : все, что нужно знать ресторатору / А. А. Астрейкова, П. Д. Матвеев, Т. П. Ананич. — ББК 36.99Издательство: Мн. : Харвест, 2007Физическая характеристика: 799 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
23. |
Соусы, подливы, заправки / [главный редактор С. С. Скляр ; перевод с немецкого Алексея Неделько]. — ББК 36.991Издательство: Харьков, Белгород : Клуб семейного досуга, 2013Физическая характеристика: 126, [2] с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
24. |
Энциклопедия питания : [справочное издание / под общей редакцией А. И. Черевко, В. М. Михайлова. — Т. 7. Т. 7 : Технология кулинарной продукции. — ББК 28.707.31я20 + 36.99я20Издательство: 2021Физическая характеристика: 527 с. :
ил., табл.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
25. |
Шатун, Л. Г. Технология приготовления пищи : учебник / Л.Г.Шатун. — ББК 36.99я72Издательство: М. : Дашков и К., 2004Физическая характеристика: 478, [1] с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
26. |
Василенко, З. В. Технология приготовления пищи : практ. занятия / З. В. Василенко, О. И. Слабко, Т. В. Березнева. — ББК 36.99я722Издательство: Мн. : Беларусь, 2007Физическая характеристика: 190 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
27. |
Трапеза в посты и праздники, атакже календарь постов на 2001-2003 гг. Лечебное и детское питание / [сост.: Л. И. Левина, Е. А. Городнова ; ред. С. А. Ростунова]. — ББК 86.372Издательство: Москва : Паломник, 2000Физическая характеристика: 367, [1] с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
28. |
Сокольский, И. Услада гурманов и "спаситель" домохозяек / Игорь Сокольский // Наука и жизнь. — 2009. - №10. - С. 133-136. — ББК 36.98
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
29. |
Фруктово-ягодные салаты и сладкие соусы [Текст] / Жукова В.Н.авт.сост ; авт.-сост.В.Н.Жукова. — (Вкусная книга .). — ББК 36.99Издательство: М. : АСТ, Донецк : Сталкер, 2005Физическая характеристика: 320с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|