1. Нецепляев, С. В. Лабораторный практикум по микробиологии пищевых продуктов животного происхождения / С.В.Нецепляев, А.Я.Панкратов. — (Учебники и учебные пособия для вузов .). — ББК 36.92-106я73. — ББК 36.95-106я73Издательство: М. : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 223 с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Костенко, Ю. Г. Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности : Учеб. для ПТУ / Ю.Г.Костенко, С.В.Нецепляев, Л.А.Гончарова. — (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий .). — ББК 51.239я72Издательство: М. : Агропромиздат, 1991Физическая характеристика: 177 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Костенко, Ю. Г. Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеобрабатывющей промышленности [Текст] : учебник для проф.-тех. училищ / Ю.Г.Костенко, С.В.Нецепляев, Л.А.Гончарова. — (Для кадров массовых профессий). — ББК 36.92Издательство: М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984Физическая характеристика: 175,/1/с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Костенко, Ю. Г. Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности [Текст] : Учебное пособие для сред. ПТУ. / Ю.Г.Костенко, С.В.Нецепляев, Л.А. Гончарова. — ББК 51,245Издательство: М : Лег. и пищ. пром-сть, 1984Физическая характеристика: 176с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: