1.  Природные антиоксиданты пищевых продуктов / [М. О. Полумбрик и др.] ; Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", Национальный университет пищевых технологий, Украина, Национальный университет биоресурсов и природопользования, Украина. — ББК 28.072.34 + 36.80-38Издательство: Минск : ИВЦ Минфина, 2017Физическая характеристика: 159 с. : ил. ; 25 см

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2.  Углеводы в пищевых продуктах / [М.О. Полумбрик и др.] ; РУП "Науч-практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по продовольствию" (Респ. Беларусь), Нац. ун-т пищевых технологий (Украина). — ББК 24.239.1 + 36.84 + 51.23Издательство: Минск : ИВЦ Минфина, 2016Физическая характеристика: 591 с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: