1. Бутейкис, Н. Г. Приготовление мучных кондитерских изделий : Учебник / Н.Г.Бутейкис, А.А.Жукова. — (ПТУ. Общественное питание .). — ББК 36.865я72Издательство: М. : Экономика, 1988Физическая характеристика: 238 с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Бутейкис, Н. Г. Технология приготовления мучных изделий : Учебник для начального профессионального образования / Н.Г.Бутейкис,А.А.Жукова. — ББК 36.86я7Издательство: М. : ИРПО, Изд. центр "Академия", 2001Физическая характеристика: 304с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Бутейкис, Н. Г. Технология приготовления мучных кондитерских изделий [Текст] : учебник для ПТУ / Н.Г.Бутейкис, А.А.Жукова. — ББК 36.86Издательство: М. : Экономика, 1976Физическая характеристика: 278с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Бутейкис Н.Г., Ж. А. Технология приготовления мучных кондитерских изделий : Учебник для сред. ПТУ / Бутейкис Н.Г., Жукова А.А. — ББК 36.86я722Издательство: М. : Экономика, 1984Физическая характеристика: 256с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
5. Бутейкис, Н. Г. Технология приготовления мучных кондитерских изделий : Учебник / Бутейкис Н.Г.,Жукова А.А ; Н.Г.Бутейкис, А.А.Жукова. — (Профессиональное образование). — ББК 36.86я7Издательство: М. : Академия, 2003Физическая характеристика: 304 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: