1. Аграновский, Е. Д. Организация производства в общественном питании : учебное пособие для средних специальных учебных заведений / Е. Д. Аграновский, М. М. Аносова, Р. Ф. Лифанова. — (Общественное питание). — ББК 65.9(2)424-803я73Издательство: Москва : Экономика, 1990Физическая характеристика: 253, [1] с. : ил. ; 20 см

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Аграновский, Е. Д. Основы проектирования и интерьер предприятий обшественного питания : Учебник для техн. / Е.Д.Аграновский ,Б.В.Дмитриев. — ББК 36.99-5я72Издательство: М. : Экономика, 1982Физическая характеристика: 144с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Аграновский, Е. Д. Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания : Учеб. для техникумов / Е. Д. Аграновский, Б. В. Дмитриев. — ББК 36.99-5я723Издательство: М. : Экономика, 1982Физическая характеристика: 144 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: