1. Кармас, Э. Технология колбасных изделий [Текст] / Евтеева,Ф.Н.пер ; Э.Кармас ; пер. с англ. Ф.Н.Евтеевой: под ред. В.М.Горбатова. — ББК 36.92Издательство: М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981Физическая характеристика: 255,/1/с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Кармас, Э. Технология колбасных изделий / Евтеева Ф. Н. пер ; Эндел Кармас ; пер. с англ. Ф. Н. Евтеевой  ;  под ред. В. М. Горбатова. — ББК 36.92Издательство: М. : Лег. и пищевая пром-сть, 1981Физическая характеристика: 256 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: