Процессы и аппараты пищевых производств : (Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания") / Липатов Н.Н.
Автор(ы): Липатов, Н. Н.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Экономика, 1987Физическая характеристика: 271 с.ББК: (Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания") ; 36.81я73 ; 65.13Note(s): Библиогр.: с. 270.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.