Химический состав пищевых продуктов. Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности блюд и кулинарных изделий / Скурихин И. М. ред ; под ред. И. М. Скурихина и В. А. Шатерникова

Автор(ы): Скурихин, И М;
                   Шатерников, В АЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Лег. и пищевая пром-сть, 1984Физическая характеристика: 328 с.ББК: 36
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Борисовская ЦБС. Читальные залы
Выдается

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: