Химический состав пищевых продуктов. Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности блюд и кулинарных изделий / Скурихин И. М. ред ; под ред. И. М. Скурихина и В. А. Шатерникова

035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-MI0006)BY-MI0006-br8724060
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20140204d1984 y0rusy50 ca
101 ## - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a z 000yy
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Химический состав пищевых продуктов. Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности блюд и кулинарных изделий
Первые сведения об ответственности Скурихин И. М. ред
Последующие сведения об ответственности под ред. И. М. Скурихина и В. А. Шатерникова
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. М.
Имя издателя, распространителя и т. д. Лег. и пищевая пром-сть
Дата издания, распространения и т.д. 1984
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 328 с.
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин СПРАВОЧНИКИ
Тематический термин СПРАВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Тематический термин ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Тематический термин ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Тематический термин ДАВЕДНІКІ
Тематический термин ДАВЕДАЧНЫЯ МАТЭРЫЯЛЫ
Тематический термин ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ
Тематический термин ХІМІЧНЫ САСТАЎ
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36
Издание 2
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 2
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-MI0006
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
702 #1 - Имя лица — вторичная ответственность
Начальный элемент ввода Скурихин
Часть имени, кроме начального элемента ввода И. .
Полная форма имени и отчества лица И М
Код отношения 340
Начальный элемент ввода Шатерников
Часть имени, кроме начального элемента ввода В. .
Полная форма имени и отчества лица В А
Код отношения 340
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20140204
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20190524
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 36
Часть, характеризующая документ Х 46
Языки: