Производство мучных кондитерских изделий : учеб. для проф.-тех. училищ / Лев Ильич Токарев
Автор(ы): Токарев, Л. И.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 2-е изд. перераб. и доп.Издательство: М. : Пищевая пром-сть, 1977Физическая характеристика: 286 с.ББК: 36.86
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.