Управление общественным питанием : [учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания" / Ю.А.Васильев [и др.]. ; под общ. ред. Ю.А.Васильева

Автор(ы): Васильев, Ю. А.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Экономика, 1989ББК: 65.9(2)424-21я73 ; 71.33.75Note(s): Авт. указаны на обороте тит. л40000 экз.
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Минская областная библиотека. Читальный зал
Выдается

Авт. указаны на обороте тит. л40000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: