Технология производства мучных кондитерских изделий [Текст] : учеб.пособие / Т.К.Апет,З.Н.Пашук

010 ## - ISBN
Номер ISBN 985-06-0657-6
Условия приобретения и (или) цена 6982р.
035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-MI0005)BY-MI0005-br89303
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20141111d2002 u y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне y z 000 y
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Технология производства мучных кондитерских изделий
Общее обозначение материала Текст
Сведения, относящиеся к заглавию учеб.пособие
Первые сведения об ответственности Т.К.Апет,З.Н.Пашук
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Минск
Имя издателя, распространителя и т. д. Выш.шк.
Дата издания, распространения и т.д. 2002
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 399с.
Другие уточнения физических характеристик ил.
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин Кондитерские изделия
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36я7
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-MI0005
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Апет,Т.К.
801 #0 - Источник происхождения записи
Дата составления 20141111
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 36
Часть, характеризующая документ А76
999 ## - Лица – составители записи
Дата выполнения работы 20141111
Языки: