Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров [Текст] : учеб.пособие для студентов образоват.учреждений сред.проф.образования / Печенюк А.П.ред ; В.И.Богушева ; под ред.А.П.Печенюк

010 ## - ISBN
Условия приобретения и (или) цена 10030р.
Номер ISBN 5-222-02234-X
035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-MI0012)BY-MI0012-br17210
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20151123d2004 y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a j 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров
Общее обозначение материала Текст
Сведения, относящиеся к заглавию учеб.пособие для студентов образоват.учреждений сред.проф.образования
Первые сведения об ответственности Печенюк А.П.ред
Последующие сведения об ответственности В.И.Богушева
-- под ред.А.П.Печенюк
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Ростов-н/Д
Имя издателя, распространителя и т. д. Феникс
Дата издания, распространения и т.д. 2004
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 416с.
225 0# - Серия
Заглавие серии Среднее профессиональное образование .
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Тематический термин БАРЫ
Тематический термин РЕСТОРАНЫ
Тематический термин ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ
Тематический термин РЭСТАРАНЫ
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 65.431я7
Издание 2
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-MI0012
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Богушева
Часть имени, кроме начального элемента ввода В. И.
702 #1 - Имя лица — вторичная ответственность
Начальный элемент ввода Печенюк
Часть имени, кроме начального элемента ввода А. П.
Код отношения 340
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20151123
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20210405
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 65.431я7
Часть, характеризующая документ Б 74
Языки: