Товароведение вкусовых товаров для официантов,барменов : учеб.пособие / М.С.Михайлова

010 ## - ISBN
Условия приобретения и (или) цена 10140р.
Номер ISBN 5-222-07956-2
035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-MI0001)BY-MI0001-br110246
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20150810d2005 y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a z 000yy
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Товароведение вкусовых товаров для официантов,барменов
Сведения, относящиеся к заглавию учеб.пособие
Первые сведения об ответственности М.С.Михайлова
205 ## - Сведения об издании
Сведения об издании 2-е изд.
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Ростов н/Д
Имя издателя, распространителя и т. д. Феникс
Дата издания, распространения и т.д. 2005
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 254с.
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин ВКУСОВЫЕ ТОВАРЫ
Тематический термин ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Тематический термин УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
Тематический термин СМАКАВЫЯ ТАВАРЫ
Тематический термин ТАВАРАЗНАЎСТВА
Тематический термин НАВУЧАЛЬНЫ ДАПАМОЖНІК
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.98я723
Издание 2
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-MI0001
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Михайлова
Часть имени, кроме начального элемента ввода М. С.
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20150810
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20201027
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 36.98я723
Часть, характеризующая документ М 69
Языки: