Производство сыра: технология и качество / Бомолов Б.Ф. пер ; Ж.Брюль, Ж.Ленуар, Ф.Вебэр и др. ; Пер. с фр. Б.Ф.Богомолова ; Под ред. и с предисл. Г.Г.Шилера

100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20110401d1989 y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a z 000yy
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Производство сыра: технология и качество
Первые сведения об ответственности Бомолов Б.Ф. пер
Последующие сведения об ответственности Ж.Брюль, Ж.Ленуар, Ф.Вебэр и др.
-- Пер. с фр. Б.Ф.Богомолова
-- Под ред. и с предисл. Г.Г.Шилера
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. М.
Имя издателя, распространителя и т. д. Агропромиздат
Дата издания, распространения и т.д. 1989
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 496 с.
300 ## - Общие примечания
Текст примечания Авт. указаны в оглПредм. указ.: с. 476-479Перевод изд.: Le fromage (Diffusion Lavosier).
320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя
Текст примечания Библиогр. в конце глав
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин СЫРОДЕЛИЕ
Тематический термин СЫРАРОБСТВА
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.958
Издание 2
Код классификации rubbk
Индекс 65.63
Издание 4
Код классификации rugasnti
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-MI0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Начальный элемент ввода Брюль
Часть имени, кроме начального элемента ввода Ж.
Начальный элемент ввода Ленуар
Часть имени, кроме начального элемента ввода Ж.
Начальный элемент ввода Вебэр
Часть имени, кроме начального элемента ввода Ф.
702 #1 - Имя лица — вторичная ответственность
Начальный элемент ввода Бомолов
Часть имени, кроме начального элемента ввода Б. Ф.
Код отношения 730
Начальный элемент ввода Шилер
Часть имени, кроме начального элемента ввода Г. Г.
Код отношения 340
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20110401
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20190320
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 36.958
Часть, характеризующая документ П 80
Языки: