Кулинария : Учебник для проф.-техн. училищ / Н.А.Анфимова, Т.И.Захарова, Л.Л.Татарская

035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-MI0012)BY-MI0012-br75730
035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-MI0006)BY-MI0006-br240541
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20140204d1982 y0rusy50 ca
101 ## - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a z 000yy
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Кулинария
Сведения, относящиеся к заглавию Учебник для проф.-техн. училищ
Первые сведения об ответственности Н.А.Анфимова, Т.И.Захарова, Л.Л.Татарская
205 ## - Сведения об издании
Сведения об издании 2-е изд., перераб. и доп.
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. М.
Имя издателя, распространителя и т. д. Экономика
Дата издания, распространения и т.д. 1982
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 328с.
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Тематический термин МЯСО
Тематический термин МЯСНЫЕ БЛЮДА
Тематический термин КУЛИНАРИЯ
Тематический термин МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ
Тематический термин МЯСА
Тематический термин МЯСНЫЯ СТРАВЫ
Тематический термин КУЛІНАРЫЯ
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.99я722
Издание 2
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 2
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-MI0006
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Анфимова
Часть имени, кроме начального элемента ввода Н. А.
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20140204
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20190524
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 36.99я722
Часть, характеризующая документ А73
Языки: