Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании : [учебник] / С.Б. Жабина, О.М. Бурдюгова, А.В. Колесова

010 ## - ISBN
Номер ISBN 978-5-4468-1246-2
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20150320d2015 y50
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании
Сведения, относящиеся к заглавию [учебник]
Первые сведения об ответственности С.Б. Жабина, О.М. Бурдюгова, А.В. Колесова
205 ## - Сведения об издании
Сведения об издании 2-е изд.
Дополнительные сведения об издании стер.
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Москва
Имя издателя, распространителя и т. д. Академия
Дата издания, распространения и т.д. 2015
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 331, [1] с.
Другие уточнения физических характеристик ил., табл.
225 1# - Серия
Заглавие серии Профессиональное образование. Технология продовольственных товаров
320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя
Текст примечания Библиогр.: с. 326-328
345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании
Тираж 1000 экз.
606 ## - Наименование темы, используемое как предмет
Начальный элемент ввода ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar21325
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода МАРКЕТИНГ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar17166
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода КАЛЬКУЛЯЦИЯ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar12705
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar37365
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar35255
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar46622
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода МЕНЕДЖМЕНТ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar56705
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ЭКОНОМИКА
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar38488
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 65.9(2)424я72
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код библиографирующего учреждения BY-MI0000
Код системы Base
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Жабина
Часть имени, кроме начального элемента ввода С.Б.
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Начальный элемент ввода Бурдюгова
Часть имени, кроме начального элемента ввода О.М.
Начальный элемент ввода Колесова
Часть имени, кроме начального элемента ввода А.В.
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20150320
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 65.9(2)424
Часть, характеризующая документ Ж 12
999 ## - Лица – составители записи
Дата выполнения работы 20150320
Языки: