Зводны электронны каталог бібліятэк Мінскай вобласці
Организация производства на предприятиях общественного питания : [учеб. пособие для учреждений сред. проф. образования] / Е.Б. Мрыхина
[ простой вид ]
| 010 ## - ISBN | |
|---|---|
| Номер ISBN | 978-5-8199-0306-3 |
| 100 ## - Данные общей обработки | |
| Данные общей обработки | 20140416d2014 m y0rusy50 ca |
| 101 1# - Язык документа | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | rus |
| 102 ## - Страна публикации или производства | |
| Страна публикации | RU |
| 200 1# - Заглавие и сведения об ответственности | |
| Основное заглавие | Организация производства на предприятиях общественного питания |
| Сведения, относящиеся к заглавию | [учеб. пособие для учреждений сред. проф. образования] |
| Первые сведения об ответственности | Е.Б. Мрыхина |
| 210 ## - Публикация, распространение и т. д. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Москва |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | Форум |
| -- | ИНФРА-М |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2014 |
| 215 ## - Физическая характеристика | |
| Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей | 175, [1] с. |
| Другие уточнения физических характеристик | ил., табл. |
| 225 1# - Серия | |
| Заглавие серии | Профессиональное образование |
| 320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя | |
| Текст примечания | Библиогр.: с. 176 (17 назв.) |
| 345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании | |
| Тираж | 3000 экз. |
| 606 ## - Наименование темы, используемое как предмет | |
| Начальный элемент ввода | ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar21929 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar25252 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar25915 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar21325 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar46622 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar20965 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| 608 ## - Форма (вид), жанр, физические характеристики документа | |
| Начальный элемент ввода | УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar2286681 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | BYGNR |
| 686 ## - Индексы других классификаций | |
| Индекс | 36.99-6я72 |
| Код классификации | rubbk |
| 690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения | |
| Начальный элемент ввода (или индекс) | 1 |
| Код системы | Base |
| Код библиографирующего учреждения | BY-MI0000 |
| Тематический подзаголовок (или индекс) | RSEK |
| 700 #1 - Имя лица - первичная ответственность | |
| Начальный элемент ввода | Мрыхина |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Е.Б. |
| 801 #0 - Источник происхождения записи | |
| Страна | BY |
| Библиографирующее учреждение | |
| Дата составления | 20140416 |
| Правила каталогизации | psbo |
| 899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее) | |
| Идентификатор организации | |
| Классификационная часть шифра | 36.99 |
| Часть, характеризующая документ | М 88 |
| 999 ## - Лица – составители записи | |
| Дата выполнения работы | 20140416 |
Ваша корзина пуста.
Your list search is empty.
Your list search is empty.
Языки:
+375 17 293 27 57