Технология ресторанного обслуживания : [учебное пособие для начального профессионального образования] / М. И. Белошапка

010 ## - ISBN
Номер ISBN 5-7695-1343-8
035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-MI0000)BY-MI0000-br473916
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20110401d2004 y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a j 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Технология ресторанного обслуживания
Сведения, относящиеся к заглавию [учебное пособие для начального профессионального образования]
Первые сведения об ответственности М. И. Белошапка
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Москва
Имя издателя, распространителя и т. д. Academia
Дата издания, распространения и т.д. 2004
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 222, [1] с.
Другие уточнения физических характеристик ил.
225 1# - Серия
Заглавие серии Профессиональное образование
320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя
Текст примечания Библиография: с. 220 (14 назв.)
345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании
Тираж 30 000 экз.
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин РЕСТОРАНЫ
Тематический термин ОБСЛУЖИВАНИЕ
Тематический термин СЕРВИРОВКА СТОЛА
Тематический термин ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Тематический термин РЭСТАРАНЫ
Тематический термин АБСЛУГОЎВАННЕ
Тематический термин СЕРВIРОЎКА СТАЛА
Тематический термин ПРАФЕСIЙНАЯ АДУКАЦЫЯ
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 65.9(2)424-803.4я72
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-MI0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Белошапка
Часть имени, кроме начального элемента ввода М. И.
Код отношения 070
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20110401
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20190320
Правила каталогизации psbo
899 #0 - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Часть, характеризующая документ Б438
Классификационная часть шифра 65.9(2)424
999 ## - Лица – составители записи
Дата выполнения работы 20240208
Языки: