|
1. |
Технология продукции общественного питания : учебник / [А. С. Ратушный, Б. А. Баранов, Т. С. Элиарова и др.] ; под редакцией А. С. Ратушного. — (Учебные издания для бакалавров). — ББК 36я7Издательство: Москва : Дашков и К°, 2023Физическая характеристика: 335, [1] с. :
ил., табл. ;
22 см
Действия:
Заказать
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Добавить в корзину (удалить)
|
|