1. Храмцов, А. Г. Безотходная переработка молочного сырья : учеб.пособие для вузов / А.Г.Храмцов,П.Г.Нестеренко. — (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений). — ББК 36.95я73Издательство: М. : КолосС, 2008Физическая характеристика: 200 с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Храмцов, А. Г. Безотходная технология в молочной промышленности / А.Г.Храмцов, П.Г.Нестеренко ; Под общ. ред. А.Г.Храмцова. — ББК 36.95Издательство: М. : Агропромиздат, 1989Физическая характеристика: 279 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Храмцов, А. Г. Безотходная технология в молочной промышленности [Текст] / Храмцов,А.Г.ред ; А.Г.Храмцов, П.Г.Нестеренко ; под общ. ред. А.Г. Храмцова. — ББК 36.95Издательство: Агропромиздат, 1989Физическая характеристика: 278,/2/с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Храмцов, А. Г. Молочная сыворотка / А.Г.Храмцов. — ББК 36.959Издательство: М. : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 240 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
5. Храмцов, А. Г. Молочный сахар / А.Г.Храмцов. — ББК 36.959Издательство: М. : Агропромиздат, 1987Физическая характеристика: 224 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
6.  Оригинальные молочные напитки : сб. рецептур / А.Г.Храмцов и др. — ББК 36.953Издательство: М. : ДеЛи Принт, 2003Физическая характеристика: 267, [1] с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7.  Переработка и использование молочной сыворотки : Технол. тетрадь / А.Г.Храмцов и др. — ББК 36.95Издательство: М. : Росагропромиздат, 1989Физическая характеристика: 271 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
8.  Справочник технолога молочного производства : технология и рецептуры / А.Г.Храмцов, С.В.Василисин. —  Т. 5.  Т. 5 :  Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки / Храмцов,А.Г. — ББК 36.95я22Издательство: СПб. : ГИОРД, 2004Физическая характеристика: 567 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
9. Храмцов, А. Г. Производство молочного сахара : Учеб. для ПТУ / А.Г.Храмцов, В.В.Рохмистров. — (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий .). — ББК 36.959я72Издательство: М. : Агропромиздат, 1991Физическая характеристика: 126 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
10. Оноприйко, А. В. Производство молочных продуктов : практ. пособие для специалистов молоч. производств, фермеров, для вузов и колледжей технолог. направления / А.В.Оноприйко, А.Г.Храмцов, В.А.Оноприйко. — (Технологии пищевых производств .). — ББК 36.95я73Издательство: М. : МарТ, Ростов н/Д., 2004Физическая характеристика: 383 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
11. Оноприйко, А. . Производство молочных продуктов : практ. пособие / А. В. Оноприйко, А. Г. Храмцов, В. А. Оноприйко. — (Технологии пищевых производств .). — ББК 36.95я7Издательство: М., Ростов н/Д : МарТ, 2004Физическая характеристика: 383 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: