1.  Оборудование предприятий общественного питания : [Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания". —  Т. 1.  Т. 1 :  Механическое оборудование / В.Д.Елхина, А.А.Журин, Л.П.Проничкина, М.К.Богачев]. — ББК 36.99-5я73Издательство: М. : Экономика, 1987Физическая характеристика: 447 с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Проничкина, Л. П. Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли : учебник для мех. отд-ний техникумов / Людмила Проничкина, Надежда Былинская, Гарри Леенсон. — ББК 36.99-5Издательство: М. : Экономика, 1975Физическая характеристика: 286 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: