1. Голубев, В. Н. Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов / В.Н.Голубев, О.И.Кутина. — ББК 36.94я22Издательство: СПб. : ГИОРД, 2005Физическая характеристика: 395, [1] с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2.  Технология консервирования растительного сырья : [учеб. для вузов / Э.С. Гореньков и др.]. — ББК 36.960я73Издательство: Санкт-Петербург : ГИОРД, 2014Физическая характеристика: 317, [2] с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: