1. Кавецкий, Г. Д. Оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов по специальности "Технология продуктов обществ. питания" / Г.Д.Кавецкий, О.К.Филатов, Т.В.Шленская. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений .). — ББК 36.99-5я73Издательство: М. : КолосС, 2004Физическая характеристика: 303, [1] с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Кавецкий, Г. Д. Процессы и аппараты пищевой технологии : Учеб.для специальностей "Технология продуктов питания" вузов / Кавецкий,Г.Д., Васильев,Б.В ; Ред.Г.А.Гусева. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений .). — ББК 36.81я73Издательство: М. : Колос, 1997Физическая характеристика: 551 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Кавецкий, Г. Д. Процессы и аппараты пищевых производств : Учеб. для вузов по спец. "Технология прод. продуктов" / Г.Д.Кавецкий, А.В.Королев. — (Учебники и учебные пособия для студентов вузов .). — ББК 36.81я73Издательство: М. : Агропромиздат, 1991Физическая характеристика: 431 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Кавецкий, Г. Д. Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учебник для вузов / Г.Д.Кавецкий, А.В.Королев. — ББК 36.81Издательство: М. : ВО "Агропромиздат", 1991Физическая характеристика: 432с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: