1. Постольски, Я. Замораживание пищевых продуктов [Текст] / Постольски,Я ; Я.Пастольски, З.Груда ; пер. с польск. Ю.Ф.Заяса ;  И.Е.Фельдман ;  под ред. Ю.Ф.Заяса. — ББК 36.96Издательство: М. : Пищевая промышленность, 1978Физическая характеристика: 606,/2/с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Заяс, Ю. Ф. Качество мяса и мясопродуктов [Текст] / Ю.Ф.Заяс. — (Качество. Ассортимент). — ББК 36.92Издательство: М. : Лег. и пищевая пром-сть, 1981Физическая характеристика: 479,/1/с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: