|
|
1. |
Жвирблянская, А. Ю. Микробиология в пищевой промышленности : учебник для техникумов пищевой промышленности / А.Жвирблянская, О.Бакушинская. — ББК 36-1Издательство: М. : Пищевая пром-сть, 1975Физическая характеристика: 501 с.
Действия:
Заказать
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
2. |
Жвирблявская А.Ю, Б. О. Основы микробиологии,санитарии и гигиены в пищевой проммышленности : Учеб. для училищ / Жвирблявская А.Ю, Бакушинская О.А ; А.Ю,Жвирблянская А,Ю,Бакушинская. — ББК 36.1Издательство: М. : Лёгкая и пищевая промыш., 1983Физическая характеристика: 312с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
3. |
Жвирблянская, А. Ю. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] : учебник для ПТУ / А.Ю.Жвирблянская, О.А.Бакушинская. — (для кадров масовых профессий). — ББК 36Издательство: М. : Пищевая промышленнсть, 1977Физическая характеристика: 205,/3/с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
4. |
Жвирблянская, А. Ю. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] : учебник для СПТУ / А.Ю.Жвирблянская, О.А.Бакушинская. — (Для кадров массовых профессий .). — ББК 36-1Издательство: М. : Лег. и пищевая пром-сть, 1983Физическая характеристика: 312с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|