1. Рогов, И. А. О тех, кто работает в мясной индустрии [Текст] / И.А.Рогов, А.И.Жаринов. — (Кем быть? .). — ББК 74.200.52Издательство: М. : Лег. и пищевая пром-сть, 1982Физическая характеристика: 224с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Антипова, Л. В. Прикладная биотехнология : УИРС для специальности 270900 / Л. В. Антипова, И. А. Глотова, А. И. Жаринов. — ББК 30.16я73Издательство: Санкт-Петербург : ГИОРД, 2003Физическая характеристика: 282, [1] с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Рогов, И. А. Технология и оборудование мясоконсервного производства [Текст] : учебник для техн. училищ / И.А.Рогов, А.И.Жаринов. — (Для кадров массовых профессий .). — ББК 36.92Издательство: М. : Пищевая пром-сть, 1978Физическая характеристика: 263с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: