1.  Справочник технолога молочного производства : технология и рецептуры / А.Г.Храмцов, С.В.Василисин. —  Т. 5.  Т. 5 :  Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки / Храмцов,А.Г. — ББК 36.95я22Издательство: СПб. : ГИОРД, 2004Физическая характеристика: 567 с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
Языки: