1.  Справочник технолога молочного производства : Технология и рецептуры / Л.И.Степанова. —  Т. 2.  Т. 2 :  Масло коровье и комбинированное / Степанова,Л.И. — ББК 36.95я22Издательство: СПб. : ГИОРД, 2003Физическая характеристика: 329, [1] с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2.  Производство сливочного масла : Справочник / Вышемирский Ф.А. ред ; Андрианов Ю.П. и др. ; Под ред. Ф.А.Вышемирского. — ББК 36.957я22Издательство: М. : Агропромиздат, 1988Физическая характеристика: 303 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Вышемирский, Ф. А. Производство сливочного масла : Учеб. для сред. ПТУ / Ф.А.Вышемирский. — (Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий .). — ББК 36.957я72Издательство: М. : Агропромиздат, 1987Физическая характеристика: 272 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Герасимович, М. Тот самый сливочный вкус : В чем секрет стародорожского масла и как делается самое натуральное мороженое / Марина Герасимович // Навіны Старадарожчыны. —  2022. — 16 ліп. — С. 12—13. — ББК 427

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: