1. Шатун, Л. Г. Повар : учеб.пособие для проф.лицеев и училищ / Л.Г.Шатун,О.Г.Шатун. — ББК 36.99я722Издательство: Ростов н/Д : Феникс, 2007Физическая характеристика: 343с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Шатун, Л. Г. Технолог в общественном питании : учебник / Л. Г. Шатун, О. Г. Лубенец. — (Среднее профессиональное образование). — ББК 36.99Издательство: Ростов-на-Дону : Феникс, 2020Физическая характеристика: 318, [1]с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: