1. Барановский, В. А. Повар : учеб. пособие для учащихся проф. лицеев и училищ / В. А. Барановский, Л. Г. Шатун. — (Начальное профессиональное образование). — ББК 36.99я722Издательство: Ростов н/Д : Феникс, 2005Физическая характеристика: 383 с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Шатун, Л. Г. Технолог в общественном питании : учебник / Л. Г. Шатун, О. Г. Лубенец. — (Среднее профессиональное образование). — ББК 36.99Издательство: Ростов-на-Дону : Феникс, 2020Физическая характеристика: 318, [1]с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: