1. Пучкова, Л. И. Технология хлеба : учеб. для вузов по специальности 270300 "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий" / Л.И.Пучкова, Р.Д.Поландова, И.В.Матвеева. — (Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий). — ББК 36.83я73Издательство: СПб. : ГИОРД, 2005Физическая характеристика: 557 с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
Языки: