Плодово-ягодные и овощные соки [Текст] : технология, химия, микробиология, аналитика, значение, законодательство / Шубич Ф.И. пер ; У.Шобингер ; пер. с нем. Ф.И.Шубич ; предисл. А.Н.Самсоновой
Автор(ы): Шобингер, У.;
Шубич, Ф. И.;
Самсонова, А.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Лёгкая и пищевая пром-сть, 1982Физическая характеристика: 472 с.ББК: 36.91
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.