Холодильная технология обработки и хранения продовольственных продуктов [Текст] : учеб.пособие / А.В.Руцкий
Автор(ы): Руцкий, А. В.Язык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Минск : Выш. шк., 1991Физическая характеристика: 197с.ББК: 36Предметная категория: Белорусский национальный документ
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.