Технология хлебопекарного производства.В 3 ч. Ч.2 : учеб.пособие для проф.-тех.учеб.заведений / Т.К.Апет,З.Н.Пашук
Автор(ы): Апет, Т. К.;
Пашук, З. Н.Язык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Минск : Беларусь, 2009Физическая характеристика: 246с.ISBN:978-985-01-0856-2.ББК: 36.83я722Предметная категория: Белорусский национальный документ
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.