Товароведение,экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов : учеб.пособие для сред.проф.образования / Павлова Е.А.,Киселева И.С ; Н.В.Коник,Е.А.Павлова,И.С.Киселева
Автор(ы): Коник, Н. В.;
Павлова Е.А., Киселева И СЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Альфа-М : ИНФРА-М, 2009Физическая характеристика: 234с.ISBN:978-5-98281-184-4.ББК: 36-9я722+36.95я722
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.