Холодильная техника и технология продуктов питания : Учебник для вузов / С.А.Большаков

Автор(ы): Большаков, С. А.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Академия, 2003Физическая характеристика: 304 с.ISBN:5-7695-1229-6.ББК: 31.392 я 73 ; 36.99 - 5 я73
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Слуцкая РЦБ. Читальный зал
Выдается

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: