Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : Учебник для нач.и ср.проф.образования / В.В.Усов

Автор(ы): Усов, В. В.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Академия, 2003Физическая характеристика: 416с.ББК: 65.431я7+36.99я7
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Слуцкая РЦБ. Абонемент
Выдается

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: