Товароведение и организация торговли продовольственными товарами : Учебник для нач.и ср.проф.образования / Новикова А.М.,Голубкина Т.С.,Никифорова Н.С.,Прокофьева С.А ; А.М.Новикова,Т.С.Голубкина,Н.С.Никифорова,С.А.Прокофьева