Технология производства мясных полуфабрикатов [Текст] : учеб. пособие / И. М. Амбражей
Автор(ы): Амбражей, И МЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Мн. : Лiтаратура i Мастацтва, 2011Физическая характеристика: 136 с.ISBN:978-985-6994-19-0.ББК: 36.92Предметная категория: Белорусский национальный документ
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.