Технология производства мучных кондитерских изделий [Текст] : Учеб.пособ.для уч-ся ПТУ / Т.К. Апет, З.Н.Пашук
Автор(ы): Апет, Т. К.Язык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Мн. : Выш.школа, 2002Физическая характеристика: 399с.ISBN:985-06-0657-6.ББК: 36.86я722Предметная категория: Белорусский национальный документ
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.